黑龙江红星集团食品有限公司董事长郑俊怀说，红星牡丹江奶粉工厂完全按照欧盟标准建设规划，工厂引进全套德国GEA设备，并通过了具有144年历史的专业认证公司德国莱茵TüV集团质量管理体系认证。红星乳业原料全部采用的是自建生态有机牧场红星天野第六牧场的奶源。配方奶粉中的乳清、乳糖等主要原料也全部是国际化采购。红星集团未来发展的又一个目标要生产出人称牛奶中的黄金——奶酪。

　　伊利集团执行总裁张剑秋对记者表示，推进中国乳业供给侧改革，要做到不忘初心，肩负使命。一方面，要通过做大做强中国乳企，强化中国乳业的产业链共赢能力和参与国际竞争的实力；另一方面，要落实“健康中国2030”规划纲要，为消费者提供健康、安全、营养的优质乳，实现健康中国梦。

　　张剑秋认为，肩负起使命要有四“心”：即提升品质的“匠心”、跨越发展的“雄心”、提振消费的“信心”和产业链共赢的“责任心”。伊利正致力于成为国家的一张名片，实现“中国产品向中国品牌转变”。张剑秋说，“伊利一直谋划全产业链的供应，在牧场建设方面，截至2016年底，伊利共投入约135亿元用于奶源升级与建设；在奶农自身能力提升方面，伊利成立奶牛学校和“牛二代训练营”，培训供应商上万人次；在牧场管理方面，伊利在行业内率先导入牧场SOP管理，从源头控制原奶质量；在资金支持方面，伊利创新产业链金融模式，有效解决奶农融资需求。目前，伊利已带动500万奶农走上了脱贫致富的道路。”

　　国家质量监督检验检疫总局副局长李元平致辞中说，乳品安全是全世界关注的焦点，中国政府高度重视乳品质量安全。　　　　

　　中国农科院党组书记陈萌山表示，黑龙江省肩负着振兴中国奶业发展，为广大消费者提供更多优质、安全、放心乳制品的重任。以黑龙江省九三农垦鑫海奶牛养殖专业合作社的奶牛场为例，奶牛提质增效技术推广应用以后，成母牛年平均单产由2015年的8.67吨提升为9.4吨，提高了8.42%。我国北纬45度区域，将成为与爱尔兰、荷兰、澳大利亚、新西兰世界知名乳品生产四大奶源基地齐名的优质乳制品奶源基地。

　　黑龙江省副省长吕维峰介绍黑龙江省畜牧产业发展情况时说，到2020年，黑龙江省争取形成500万吨高品质生鲜乳的生产能力，可加工80万吨婴幼儿配方粉、100万吨巴氏消毒奶，奶酪、黄油等具有较好市场潜力的乳制品生产初具规模。奶牛单产水平由目前的5.7提高到7吨，平均提高1.3吨，核心群提高2吨；标准化规模养殖比重由目前的30%提高到50%以上；提高饲料转化利用率，料奶比由3：1下降到2.8：1；婴幼儿配方粉产量由目前的33%提高到50%；高端液态奶产量占全省总量的50%。

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