表1 承担干酪素系列产品技术开发项目一览表
序号
项目名称
项目来源
项目编号
主管单位
年度
1
牦牛曲拉凝乳酶干酪素工艺技术熟化
国家农业转化资金项目
2006GB2G100302
国家科技部
2006-2008
2
膜分离技术在干酪素生产废水处理和酪蛋白回收中的应用
国家火炬计划项目
2006GH021526
2006
3
酪朊酸钙的生产技术开发
国家星火计划项目
2006EA860077
4
牦牛曲拉盐酸干酪素、乳酸干酪素和凝乳酶干酪素
国家重点新产品计划项目
2006GR10022
5
脱苦高纯酪蛋白磷酸肽
2006GR10025
6
干酪素国家标准制定
国家标准制定项目
20081976-T-607
国家标准化委员会
2008
7
酪蛋白酸钠国家标准制定
20081977-T-607
8
酪蛋白磷酸肽关键技术开发
省级中小企业创新基金
甘肃省科技厅
9
微生物凝乳酶生产关键技术研究与开发
甘肃省级生物技术专项
GNSW-2006-14
甘肃省农牧厅
2007
10
高产优良微生物凝乳酶菌种选育及工业化应用
甘肃省科技重大专项
0702NKDA034
11
干酪素生产废水中酪蛋白回收利用的应用推广
0801NKDP009
12
酪朊酸钙关键技术开发与应用
13
奶油粉生产关键技术开发
14
甘肃牧区酸乳中益生菌的分离鉴定及开发应用
甘肃省教育厅项目
0702-12
2007-2009
表2 完成的重大建设项目一览表
序 号
经费(万元)
青藏高原牦牛曲拉干酪素深加工产品产业化技术开发
国家发展和改革委员会
600
甘南藏族自治州干酪素山区经济产业化示范项目
2171
和政县华龙乳制品有限公司系列乳制品深加工项目
甘肃省发改委
3260
临夏华夏公司1000吨酪朊酸钠技改项目
甘南合作华羚公司牦牛奶深加工项目