甘肃省干酪素工程技术研究中心主要从事酪蛋白系列产品、黄油粉、无水奶油、脱脂奶粉、全脂奶粉等产品的研究、开发及推广。2006年至今,中心曾先后承担国家“火炬计划”、国家“星火计划”、国家高技术产业化等国家级科技开发项目和甘肃省科技重大专项、甘肃省农业生物技术专项、省级“星火计划”等省级科技开发项目,并取得了一定科研成果。

 

科研奖励一览表

序号

成果名称

获得奖项

主管部门

年度

1

微生物凝乳酶与乳酸菌发酵剂制备关键技术及其应用研究

甘肃省科技进步一等奖

甘肃省人民政府

2012

2

干酪加工及乳清综合利用关键技术研究及产业化

中华农业科技二等奖

国家农业部

2011

3

微生物凝乳酶生产关键技术开发与应用

甘肃省农牧渔业丰收一等奖

甘肃省农牧厅

2011

4

微生物凝乳酶

国家重点新产品计划项目

国家科技部

2011

5

青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发

国家科学技术进步二等奖

中华人民共和国科学技术部

2010

6

青藏高原牦牛曲拉酪蛋白系列深加工产品工艺技术研发及应用

科技进步一等奖

中华全国工商业联合会

2009

7

酪朊酸钙[钠]和黄油粉系列乳制品深加工关键技术研究及产业化应用

甘肃省科技进步三等奖

甘肃省人民政府

2009

8

膜分离技术在干酪素生产废水处理和酪蛋白回收中的应用

甘肃省科技进步三等奖

甘肃省人民政府

2008

9

鲜奶级酸性酪蛋白

新疆自治区优秀新产品三等奖

新疆自治区经贸委

2008

10

牦牛乳及曲拉精制速溶酪蛋白酸钠工艺技术开发及应用

甘肃省临夏州科技进步二等奖

临夏州人民政府

2008

11

牦牛乳及曲拉精制速溶酪蛋白酸钙工艺技术开发及应用

甘肃省临夏州科技进步二等奖

临夏州人民政府

2008

12

黄油粉关键生产工艺技术开发与应用

甘肃省临夏州科技进步二等奖

临夏州人民政府

2008

13

青藏高原牦牛曲拉深加工品工艺技术研究及应用

甘肃省科技进步一等奖

甘肃省人民政府

2007

14

牦牛曲拉盐酸干酪素

甘肃省优秀新产品新技术奖

甘肃省经济委员会

2006

15

酪蛋白磷酸肽

甘肃省优秀新产品新技术奖

甘肃省经济委员会

2006

16

酪朊酸钙、酪朊酸钠

甘肃省优秀新产品新技术奖

甘肃省经济委员会

2006