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天津代表团来甘肃省考察帮扶项目实施情况

来源(网易甘肃) 作者(佚名) 阅读()2017年8月7日


在20多年的发展历程中,华羚始终以科技创新为引领,先后与原天津轻工学院、中国农业大学、东北农业大学、中科院天津工业生物技术研究所、甘肃农业大学等科研院所开展技术研发合作。华羚技术研发中心被国家发改委等部委认定为“国家认定企业技术中心”、“国家地方联合工程研究中心”、“国家乳品加工技术研发分中心”。科技成果被列入国家火炬计划、国家星火计划、国家重点新产品,连续两年获得甘肃省科技重大专项。先后获得2项国家科技进步二等奖,20项科技成果,17项新技术新产品,32项发明专利,3项省部级科技进步一等奖,4项省部级科技进步三等奖。华羚也是酪蛋白、酪朊酸钠产品国家标准的起草单位。


华羚集团积极融入国家“一带一路”建设,以“加快牦牛乳产业开发,促进藏区脱贫致富”为主题,举办了“2016首届中国牦牛乳产业发展(国际)论坛”,论坛的成功举办扩大了青藏高原牦牛乳这一珍贵资源的影响力。

在州委、州政府的正确决策和主导下,2016年甘南州成功申报并获得“中国牦牛乳都”称号,将甘南打造成为中国牦牛乳产业聚集区抢占了先机和战略制高点,为甘南州发展“两个首位”产业起到了积极的推动作用。华羚集团投资5.76亿元新建的“牦牛乳产业园项目”,占地近300亩。该项目传承了华羚20多年的发展经验,延续了近10年自主科技研发成果和数十项发明专利转化为支撑,已建成了投资2.86亿元,集“自动化、数字化、现代化”为一体的产业园一期工程。项目建成后,年可处理牦牛乳(曲拉)30万吨,实现产值和销售收入达到23.97亿元,带动牧户20多万户,使产业带动辐射作用更加凸显。


众所周知,酥油茶是集酥油、茶营养于一体的具有浓厚藏族文化的产品,在我国藏族地区的饮食和文化中占有极其重要的地位。酥油是采用青藏高原牦牛奶分提的乳脂肪制品,含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸,营养价值非常高,被该地区少数民族人民视为营养滋补品。传统方法分提的酥油高水分与高不饱和脂肪酸使得酥油易水解变质,即使在高原低温缺氧、干燥地区传统酥油也一般只能保存三个月左右。由于种种原因,酥油茶的加工依然停留在原始阶段的水平,食用很不方便,影响风味,也大大缩短了其保质期。对此,甘肃华羚引进高端设备、召集科研人才,潜心研究多年后,以现代科学技术为支撑,生产的酥油茶粉避免了传统方法的诸多缺陷,很好地保留其独特风味,易于携带,即冲即饮,食用方便卫生,保质期长,营养价值更高,易消化吸收。

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