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曲拉、酥油换来小轿车和新房子

来源(光明日报) 作者() 阅读()2022年5月20日

在甘肃华羚乳品集团有限公司的牦牛乳产业互联网原料交易平台大屏前,牧民宁布塔正密切关注着牦牛乳的价格变动情况。

宁布塔是甘肃省甘南藏族自治州夏河县博拉镇牧民,每周都会将自家的曲拉(打捞酥油后剩余的奶渣)、牦牛奶和酥油拿到华羚乳品集团牦牛乳产业农产品交易所进行交易。他告诉记者:“我一年交曲拉、酥油、奶子,可以挣20万。村里人通过牦牛乳交易住上了新房子,买了小轿车,生活越来越好。”

在甘肃华羚乳品集团的带动下,甘肃、青海、四川、西藏、云南等地的曲拉价格由最初每公斤1.2元上涨到最高时的每公斤53元,增长了44倍。

近年来,甘南州加快推进牦牛乳产业发展步伐,着力打造甘南“中国牦牛乳都”品牌,目前,合作市已经成为全国的牦牛乳、曲拉交易中心,交易量占全国的86%,甘南已成为我国牦牛乳系列产品的主要生产基地,酪蛋白系列产品产量占全国的90%。

从原奶检验、杀菌到灌装、包装,再到智能仓储,夏河县雪顿牦牛乳业股份有限公司生产车间全部实现机器化生产,雪顿牦牛乳业公司生产基地日处理牦牛鲜奶能力达400吨。

依托得天独厚的资源优势和区位优势,华羚、燎原、雪顿等乳品龙头企业在甘南落地生根。甘南州委州政府不断加大扶持力度,加快推进牦牛乳产业发展,创建了牦牛乳产业科学研究基地,形成以合作市为中心,辐射夏河、碌曲、卓尼、玛曲等周边县的牦牛乳奶源基地,并被中国乳制品工业协会授予“中国牦牛乳都”称号,有效提升牦牛乳产品的知名度和影响力。

牦牛乳产业已成为加快甘南州经济社会发展的富民产业。据统计,目前甘南州牦牛乳产业年均带动农牧户增收4.5亿元,对户均年纯收入的贡献率达45%,已成为许多农牧民的主要经济来源。

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