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用“人心的天然”打造更为天然的乳品

来源(和讯网) 作者(佚名) 阅读()2013年11月8日

  随着法国第一大乳业合作社索地雅(Sodiaal)旗下的配方奶粉品牌爱达力(Nactalia)在进入中国,索地雅独特的“乳业合作社”模式也为众多消费者认识、了解,还引发了业内对于乳制品生产模式的思考与讨论。爱达力作为合作社出品的,以“天然”为追求的奶粉品牌,重新定义了在“科技”、“配方”为主的行业背景下,许多中国大众对优质乳品的理解与评判标准。

  爱达力代表介绍,“天然”对爱达力来说并非是停留在口号层面的传播概念,而是基于合作社基本价值观的核心精神与行为准则。合作社上下始终秉承着共同的信念,透过世代努力的承袭,践行着“天然哺育生命”的理念。

  索地雅:“合作社”模式是“天然”的基础

  据农业部相关研究文献介绍,欧盟目前有4万多个合作社组织,而乳业合作社则是其中的杰出代表。奶农在自愿的基础上组建合作社,在合作社指导下兴办乳制品加工厂,所以奶农既是合作社的主人,也是乳品加工企业的主人,形成了一个利益高度一致的完整产业链。合作社为奶农成员提供一整套服务,并将企业盈利返还到奶农福利与合作社长远发展、奶源质量提升上来。

   “在法国,合作社在乳业整体发展上有举足轻重的作用。”爱达力代表介绍道,“合作社对于乳业水平提升与整个奶农群体的前景有巨大的贡献。”

  作为法国乳业合作社的领袖,索地雅非常强调“为旗下奶农阶层实现共同价值”的运作主张,在维护法国乡村经济网络的动态发展上,起到了非常关键的作用。这也令合作社模式在法国乳业的发展中扮演更具决定性的角色。

  爱达力代表表示,正因为合作社属于奶农,由于在价值观、信念、利益上高度的一致性,合作社才能集合法国奶农群体的信念和资源,从奶源品质、生产制造、质量检测等每个环节构建“天然”的物质基础。

  而更重要的是,索地雅也能从人心的凝聚、理念的坚持上缔造“天然”的精神基础:制造维护法国乳业荣誉的优质乳品,是合作社全体永恒不变的一致追求。

  凝聚合作社的力量与资源,全力保障爱达力的天然品质

  据爱达力代表介绍,索地雅今天已经集合了遍布法国64省10000多个牧场、49个综合生产基地以及数以万计的合作社成员的力量。

  索地雅及旗下的成员牧场非常重视乳制品经营的道德责任,认为“天然”是创造顶级乳制品必须恪守的原则,无论为此需要增加多少成本。

  比如,在欧盟的法令中,是允许对乳牛使用少量抗生素的,但是索地雅牧场始终坚持不使用抗生素,以确保产出的牛奶更天然。
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