随着奶粉新政在2018年的正式落地，乳品行业将迎来新里程碑。面对市场出现的新机遇与挑战，各大奶粉企业都在积极应对，无论配方注册还是调整产品标签，奶粉行业将在2018年更加规范。此外，从海外“买买买”到自行建厂，国际布局在去年成为乳企的重要动作，今年，乳企的海外战略将渐显成效。但是，由于国内原奶价格不振，需求接近饱和，2018年上游原奶企业仍将持续低迷。

奶粉：行业逐渐规范

2018年1月1日起，奶粉新政正式落地，市场得以规范。2016年10月1日开始实施的奶粉新政，被称为史上最严奶粉配方注册制度。根据规定，无论是国产品牌还是洋奶粉，每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。企业现有产品和现有品牌的注册期限到2018年1月1日，自2018年起，这些婴幼儿配方奶粉如果想要在中国市场出售，必须获得产品注册证书，未注册者将被勒令退出市场。

一些没有通过注册的产品将会在市场消失。国家食药监总局原副局长滕佳材曾透露，此前国产奶粉品牌中，103家乳粉生产企业共有近2000个配方，个别企业配方数量甚至超过180个。据业内人士预计，目前已有600-700个配方奶粉自动消失，未来或有1/3的品牌或企业仍将面临淘汰。

注册制只是一个准入门槛，未来市场对产品品质的要求将越来越高，对于拥有高品质产品的企业来说是一个机遇，而研发和产品创新将成为市场销售增长的主要动力。同时，在消费升级的背景下，市场需求也在从量向质转变。

在奶粉新政前，由于相关部门对奶粉标签监管较松，奶粉标签五花八门，市场较为混乱。国家食药监总局发布消息显示，除标注“金装”外，个别企业在标签标识中明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能。2016年12月，国家食药监总局开展了为期一年的婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作。据了解，检查中各级食品药品监管部门立案查处253起，下达责令整改通知书5600余份，并要求在2018年1月1日前完成标签标识整改任务。

婴幼儿配方奶粉产品配方从备案制改为注册制，是我国政府整顿奶粉品牌乱象、提高行业准入门槛、重塑奶粉行业发展格局、保障国内奶粉消费安全的集中体现。但目前跨境购奶粉有一定隐患，如果跨境购不能得到有效规范，那么奶粉配方注册会大打折扣，大批没有通过的配方品牌或许将会通过不规范的跨境购渠道进入国内市场。

乳企：海外布局成效凸显

2017年乳企绕不开的一个词就是“出海”，这一年国内乳企纷纷出海投资，从收购工厂到自行建厂，乳业在以不同的方式缔造一个“出海梦”。这一年，圣元、飞鹤、光明、健合集团(原合生元)等企业的海外布局也有了新进展，借助海外的资源实现弯道超车，也将成为2018年乳品行业的重头戏。

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