2016是产业经济发展中不平凡的一年，一线城市房地产出现暴涨，三四线城市去库存压力依然严重；汽车业仍然奔驰在发展的高速路上，但也出现了新能源车骗补这样的行业污点；能源、运输、旅游等行业无不经受着经济下行的压力，在改革中求发展。

　　今日起，本报将陆续推出系列产业经济年度报告。

　　2016年对于乳业来说是不寻常的一年。

　　一线龙头乳企遭遇多事之秋，上游养殖企业50%以上亏损，而婴幼儿配方奶粉板块内企业在高库存压力下，出现业绩下滑、亏损等现象真实写照，随着奶粉新政“注册制”的深入实施，国内奶粉市场必将迎来一波新的洗牌。

　　处于行业寒冬中的乳企如何在竞争中存活完好的活下来，将成为乳企不得不面对的问题。未来国内乳制品行业的竞争将进入白热化，奶价回升对养殖企业带来利好的同时，必将增加乳制品加工企业的成本，跨境购、进口大包粉及液态奶依然充斥着国内市场，预计2017年，整个乳制品行业总体要好于2016年，但困难依然存在，而婴幼儿配方奶粉行业随着行业洗牌的加剧，也行业将迎来拐点。

　　上游奶牛养殖业50%以上亏损

　　受国际奶价低迷、国内“奶剩”影响，我国奶牛养殖业2016年延续了前两年的低迷状，五成以上奶牛养殖业亏损让奶农苦不堪言。

　　众所周知，2013年，“奶荒”背景下让奶农过了一个好年景，但是，从2014年至今，我国的原奶价格一路“跌跌不休”，导致国内奶牛养殖企业大面积的亏损，为此，奶业被银行列为“高危”行业的名单。

　　中国奶业协会会长高鸿宾在第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会上透露，据定点监测，今年3月份，国内奶牛养殖亏损面已达到51%，比去年高了5.8%。更严重的是这种状况还在扩大蔓延。

　　事实上，从2013年的“奶荒”，到如今的“奶剩”，杀牛倒奶现象频频发生，奶价下跌致使奶牛养殖业笼罩在亏损的阴霾中，低迷的奶价与不散的雾霾一样，让奶农压抑的喘不过气来。

　　今年上半年，《证券日报》记者走访大包粉加工企业，它们每天都是满负荷生产加工大包粉，有的乳业收购的原奶，在不能全部加工成乳制品的情况下，不得不将收购的原奶加工成大包粉储存，也有养殖企业将卖不掉的鲜牛奶进行加工储存。但是，每加工一吨奶粉，都会给企业带来损失。

　　记者走访的山东、河北等市场，因奶价低迷，很多奶农不得不卖掉或杀掉一部分奶牛，特别是有贷款压力的奶农，他们的日子更是艰难，不少小规模型牧场最终以倒闭收场。

　　其实，国内奶牛养殖业的景气度指数如何，从相关上市公司的业绩表现中可一窥究竟。

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